新着情報|プーラビーダ(酎厨やPuravida!・うめっちゃが食堂)は宮崎出身の大将が作るチキン南蛮や地鶏の炭火焼きなど宮崎郷土料理を提供しています。

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9月の宮崎ひでじビール

2014/09/09

9月の宮崎ひでじビール
綾クリムゾンラガー

クリムゾンは赤紫と赤の中間色で、朝焼けの色合いです。

原料に宮崎県綾町産の「紫芋(アヤムラサキ)」を用い、その朝焼けを表現。

アヤムラサキは、
ポリフェノールの一種であるアントシアニンを豊富に含んでおり、
Phにより色味が変化します。

ビールは発行が進むにつれて弱酸性になるので、
発酵開始直後よりも徐々に赤色に変化していきます。

原料に宮崎県高原町産二条大麦を用い、爽やかでスッキリとしたのど越し、
アヤムラサキに含まれる色素によって豊かな泡は、ほんのりピンク色、
見た目にも美しいエレガントラガーです。

※アヤムラサキには、
豊富なアントシアニンにより
抗酸化作用による老化防止
発ガンの予防効果などが期待できる他、
目の網膜視細胞で光を伝達するロドプシンの再合成を促進する働きもあるそうです。

どうぞお試しあれ!

HKT48がやって来た!

2014/07/23

HKT48がやって来た!
HKT48は、言わずと知れた九州の女の子から成る
アイドルグループ。

その中にも宮崎出身の女の子が2人いるんですよ。

KBCテレビの深夜放送で


「HKTバラエティ48」という番組があり
その中のコーナーの一つである

 「宮崎と宮崎」

宮崎出身の2人の女の子が
宮崎弁で宮崎ネタをしゃべくりまくるという企画。

そのコーナーを
宮崎料理を食べながらやりたいという事で



「プーラビーダ!」

に声が掛かりました!

冨吉明日香ちゃん

駒田ひろかちゃん 

ご来店。

宮崎出身の常連さんも加わっての賑やかな収録となりました。

放送は
7/27の深夜1時過ぎ

KBCテレビです。

是非ご覧あれ♪

都城市長は同級生!

2014/07/15

都城市長は同級生!
プーラの大将は都城泉ヶ丘高校卒業生。

宮崎県で2番目に歴史のある高校で
卒業生には多くの凄い人、偉い人がいます。

そんな中、
僕の同級生が

現在の都城市長

をやってくれています。

同級生が市長って
かなり自慢ですよね♪

そんな彼が
都城から志布志に幹線道路を造るべく
色んな方たちとの会合の為に福岡に出張の際、
プーラで懇親会を開いてくれました!

地元都城の為に頑張る池田君に
大いに刺激をもらいました!

俺も気張らんとです。

茜霧島

2014/06/27

茜霧島
霧島酒造が10年の歳月をかけて造った

期待の新焼酎




【茜霧島】


タマアカネという芋を原料に

フレッシュで華やかな香り、

スッキリと飲みやすく

それでいてフルーティーなコクと丸みを感じる

彩り豊かな味わい。


これまでの焼酎にはない、柑橘系の香りが楽しめる焼酎です。

限定12本の入荷なので
お早めにどうぞ!

金賞受賞のクリスタルの盾到着!

2014/06/15

金賞受賞のクリスタルの盾到着!
日本唐揚協会より


第5回からあげグランプリ

チキン南蛮部門

【初代金賞受賞】

の証として


クリスタルの盾

が送られてきました!


金賞受賞のお店として
その名に恥じぬよう
これからも精進していきます
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