プーラビーダ(酎厨やPuravida!・うめっちゃが食堂)は宮崎出身の大将が作るチキン南蛮や地鶏の炭火焼きなど宮崎郷土料理を提供しています。

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プーラビーダでは、宮崎県都城市出身の大将が作る宮崎郷土料理や
宮崎ゆかりの食材を使ったお料理を提供しています。
そのため、毎日宮崎の味を求めて、また宮崎弁を求めて、多くの宮崎県出身者がご来店されます。当店は、そんな宮崎県出身者の情報交換の場、憩いの場、宮崎の情報を発信する場でありたいと思っています。

「宮崎県人ナイト」は、そんな思いを形にしたイベントです。福岡で頑張っている宮崎県出身者を集めて、宮崎弁で盛り上がろうという趣旨で、年に2、3回定期的に開催しています。これがきっかけで仲良くなった人も多数。お客様からもご好評いただいております。
もちろん、宮崎県出身者じゃなくても大歓迎!何よりも大切にしているのは、人と人とが酒を酌み交わし、明日からの生きるエネルギーを補充できるような、そんな元気になれるお店を作ることです。

当店の店名になっているプーラビーダとは、コスタリカの言葉で直訳すると「純粋な人生」。
純粋な人生とは、明るく前向きに生きること。店名にプーラビーダを選んだのも、「人生楽しく前向きに!」との想いを込めました。
当店のドアを開けてくださったお客様の誰もが明るく前向きに人生を楽しめるような、そんなお店にできるように努めてまいりますので、ぜひお気軽にご来店ください。

素材にこだわる料理の数々!!
酎厨や Pura vida!のこだわり

家庭的な雰囲気の中、宮崎料理に舌鼓!

「酎厨や Pura vida」を一言で表すなら、“宮崎”です。宮崎名物のチキン南蛮や宮崎地鶏、宮崎和牛、肉巻きおにぎり、各種海産物など、とにかく宮崎の美味しいものを集めました。その他、宮崎の地ビール“ひでじビール”は、何と一緒に飲んでも美味しいビールです。

そんなPura vidaの自慢は、料理だけじゃありません。アットホームで活気のある店内は、「元気になれる」とお客様からも好評。楽しくお食事を楽しみたい方は、ぜひ当店まで!
うめっちゃが食堂(福岡パルコ店)のこだわり〜充実の定食セットメニュー〜

自分で作れる、美味しい鉄なべ親子とじ!!

うめっちゃが食堂パルコ店だけにしかないメニュー。それが「宮崎地鶏炭火の鉄なべ親子とじ」。 大名本店のプーラビーダでも大人気の「宮崎地鶏炭火焼」を自分でかき混ぜた卵と割り下で閉じて食べます! 他にも本店同様一番人気の「チキン南蛮」ももちろん健在です。
本店では提供していないチキン南蛮や地鶏炭火焼の定食セットメニューがあるので、お昼の時間でも料理を堪能して頂く事が出来ます。

こだわりの空間
酎厨や Pura vida!のこだわり
個室 : 4名
カップルに大人気の独立したスペース。
テーブル : 8名
テーブルでお友達と会話をしよう♪
座敷 : 16名
コンパから会社の飲み会に最適!!

半独立貸切スペースとして!

うめっちゃが食堂(福岡パルコ店)のこだわり

地元宮崎を連想できる空間をご用意しました。
厨房の中が見えるので、料理が来るまでの時間も楽しめます。

宮崎県民の憩いの場
酎厨や Pura vida!のこだわり

宮崎県民が地元愛を綴る県民ノート!

プーラビーダには毎日のように宮崎県出身のお客様が数多く来店されます。そんなお客様によるプラービーダや宮崎県に対する語らいを1冊の「県人ノート」に綴ってもらっています。

宮崎県出身の皆さん、ぜひプーラビーダの県人ノートに宮崎への熱い思いを書きにいらしてください。

こだわりのスモーク醤油
酎厨や Pura vida!のこだわり

プーラビーダ オリジナル商品!

プーラビーダではオリジナル商品も取り扱っております。お店に来られたお客さんからも「是非売って欲しい!」との要望があり、販売も行なっております。詳しくは電話やメールでお問合せ下さい。
現在取り扱っているメイン商品は「秘伝 スモーク醤油」です!当店人気メニューのサーモン炙り刺やクリームチーズ奴に使用しております。

詳しくはこちら!

バイト・社員募集中
酎厨や Pura vida!のこだわり

★社員希望者大歓迎です!★

ガッツリ入れるフリーターさん歓迎!

10~40代まで幅広いスタッフが活躍中

☆募集要項☆

【対象】 18歳以上の男女(高校生不可)
【給与】 社員:月給18万~
アルバイト:時給730円
【試用期間】 社員:1~3ヶ月
アルバイト:50時間
【勤務時間】 <本店>9:00~翌2:0 ※週末は翌3時迄
<うめっちゃが食堂>9:00~23:00迄
上記のシフト制
アルバイト:週1日~、1日3h~勤務OK!
「午前中だけ」「夕方まで」などもOK!
【休み】 社員:月4~6日程度
連休も交替でとれます!
正月・GW・お盆・リフレッシュ休暇有
【資格】 社員:経験者優遇!料理ジャンルは不問!
アルバイト:ガッツリ入れるフリーターさん歓迎
【待遇】 共通:制服貸与/昇給有/まかない付
社員:社会保険完備/家族手当/賞与/社員旅行(国内・海外)/月商目標達成金 市場調査手当/大入手当/役職手当
アルバイト:交通費指定記入あり
【応募】 気軽にお電話を!受付:15:00~翌1:00
※上記時間以外はTEL:090-9595-4222迄
応募・問合せはこちらから!
        
        
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